[Çѱ¹ÀüÅ뿹¼ú½Å¹® ¹®È=ÃÖ¿µ±âÀÚ]ÇÑ ³¢ ½Ä»ç¿Í ¸Â¸Ô´Â µðÀúÆ®, Çѱ¹Àº Áö±Ý µðÀúÆ® °ÝÀüÀåÀÌÀÚ Ãµ±¹ÀÌ´Ù.
¡ã µðÀúÆ® ¸Å´Ï¾ÆµéÀÇ ¼±È£ 1¼øÀ§, ¸Ó·©ÄíÅ° ©ÃÖ¿µ ±âÀÚ |
|
ÀþÀº Ãþ µðÀúÆ® ¸¶´Ï¾Æ »çÀÌ¿¡¼´Â µðÀúÆ®´Â ¸Ô´Â °Í ÀÌ»óÀÇ, ÀÏ»óÀ»Ã¤¿öÁÖ´Â ÇâÀ¯ÀÇ ´ë»ó ±×¸®°í ÇູÀÎ °ÍÀÌ´Ù.
½Ä»óÇÑ µðÀúÆ®¿¡ ¶§¹®¿¡ °í¹ÎÇÏ´Â ´ç½Å¿¡°Ô ²À ¸Â´Â µðÀúÆ®¸Ó·©ÄíÅ°¸¦ ¼Ò°³ÇÑ´Ù.
¸Ó·©ÄíÅ°ÀÇ ¿ª»ç´Â Áö±ÝÀ¸·ÎºÎÅÍ ¾à 400³â ÀüÀ¸·Î °Å½½·¯ ¿Ã¶ó °£´Ù.
¸Ó·©(Meringue)Àº´Þ°¿ ÈòÀÚ¿¡ ¼³ÅÁÀ» ¼¯¾î ¸¸µç µðÀúÆ®ÀÇ ÀÏÁ¾À¸·Î ºÎµå·´°í ´ÞÄÞÇÑ ¸ÀÀÌ Æ¯Â¡ÀÌ´Ù.
±¹³»¿¡¼´Â ¼Ø»çÅÁÄíÅ°·Î ¾Ë·ÁÁ® ¸¹Àº ¿©¼º ¼ÒºñÀÚµéÀÇ ¼±ÅÃÀ»¹Þ´Â µðÀúÆ®·Î À¯¸íÇÏ´Ù.
¸Ó·©Àº 1604³â¿µ±¹ ¹öÅ©¼Å ÁÖÀÇ ¿¤¸®³Ê ÆäƼÇ÷¡À̽º ¿©»çÀÇ Á¶¸®Ã¥ÀÚ¿¡ ¸Ó·© Á¶¸®¹ýÀÌ ½Ç·ÁÀÖ´Â °ÍÀ¸·Î ¿ª»ç ¼Ó¿¡¼´Â ¡°ÇϾáºñ½ºÅ¶ »§¡±À̶ó°í ¼Ò°³ÇÏ°í ÀÖ´Ù.
¹®Çå»óÀ¸·Î´Â ÇÁ¶û¼ö¾Æ ¸¶¼£·Î(François Massialot)ÀÇ 1692³â ¿ä¸®Ã¥¿¡ óÀ½À¸·ÎµîÀåÇÑ´Ù.
¸Ó·©Àº ¸¹Àº Á¾·ù°¡ Àִµ¥ ±âº»ÀûÀ¸·Î ´ÞÄÞÇÑ ¸ÀÀ» ³»´Â ÀºÎºÐÀ»·¹¸óÀ¸·Î ¸¸µå´Â ·¹¸ó¸Ó·©À̳ª ´Ù¸¥ ¸Ó·©À¸·Î Á¶¸®ÇÑ °Í, ÀüÅëÀûÀ¸·Î ¸»¸° °¡º¿î ¸Ó·© µîÀÌ ÀÖ´Ù.
¸¸µå´Â ±â¼ú¿¡ µû¶ó °¡Á¤¿¡¼´Â ÇÁ¶û½º ¸Ó·©À̶ó ºÒ¸®´Â ¸Ó·©ÀÌÁÖ·Î ¸¸µé¾î Áö°í ÀÖÀ¸¸ç, ²úÀÎ ¼³ÅÁ½Ã·´À» ÀÌ¿ëÇØ ¸¸µç ÀÌÅ»¸®¾Æ ¸Ó·©,´Þ°¿ ÈòÀÚ¸¦ ÁßÅÁÇÏ¿© ½ÄÈù ´ÙÀ½ ±¸¿ö ¸¸µç ½ºÀ§½º ¸Ó·©ÀÌ ÀÖ´Ù.
±¹³»¿¡¼ ÆǸŵǰí ÀÖ´Â ¸Ó·©Àº ÀüÅëÀûÀÎ ¸Ó·©¿¡¼ ÇÑ ´Ü°è¹ßÀüÇÏ¿© ´Ù¾çÇÑ ¸ð¾ç°ú ¸ÀÀ» °¡Áø Á¦Ç°ÀÌ ÆǸŵǰí ÀÖ´Ù.
±× Áß¿¡¼ ¼ÒºñÀÚ°¡ °¡Àå ¼±È£ÇÏ´Â Á¦Ç°Àº ´Ü¿¬ ´ÞÄÞÇÑ ¸À°ú°£ÆíÇÔÀÌ °¡¹ÌµÈ ¸Ó·©ÄíÅ°ÀÌ´Ù.
¸Ó·©ÄíÅ°´Â ¼ÒºñÀÚÀÇ ÃëÇâ¿¡ µû¶ó ½ºÆ½ ŸÀÔ, ºñ½ºÄÏ Å¸ÀÔ, ÄíÅ° ŸÀÔÀ¸·Î ³ª´µ´Âµ¥ ÄíÅ° ŸÀÔÀÇ ¸Ó·©ÄíÅ°°¡ ¸¹Àº¼ÒºñÀÚÀÇ ¼±ÅÃÀ» ¹Þ°í ÀÖ´Ù.
ÀÎõ ºÎÆò¿¡ À§Ä¡ÇÑ ½´°¡Àε¥ÄÚ(´ëÇ¥ À¯¼öÇö)´Â ¸Ó·©ÄíÅ°¸¦ Àü¹®ÀûÀ¸·Î ¸¸µå´Â µðÀúÆ® Àü¹®Á¡À¸·Î ´Ù¾çÇÑ»ö°ú ¸ÀÀ» Áö´Ñ ¸Ó·©ÄíÅ°¸¦ ÆǸÅÇÏ´Â °÷À¸·Î À¯¸íÇÏ´Ù.
½´°¡Àε¥ÄÚ À¯¼öÇö ´ëÇ¥´Â¡°ÃÖ±Ù µé¾î µðÀúÆ® ¸¶´Ï¾ÆÃþ »çÀÌ¿¡¼ ¸Ó·©ÄíÅ°°¡ Àα⸦ ²ø°í ÀÖ¾î ÁÖ¹®ÀÌ Áõ°¡ÇÏ°í ÀÖ´Ù.¡±¸ç ¡°½ÄŹÀ» Ä¡¿î´Ù¶ó´Â ¶æÀ» °¡Áø µðÀúÆ®´Â ÀÌÁ¨ ¼±ÅÃÀÌ ¾Æ´Ñ Çʼö¡±¶ó°íÁ¶¾ðÇÑ´Ù.